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如何挑選IH爐適用的鍋具

06 十二月 2016
2016-十二月-06

適合IH爐的鍋具挑選很難嗎?
其實只要記著
1.鍋底需具有導磁性.以磁鐵吸附鍋具底部.吸力越大導磁效果越佳,例如鑄鐵鍋
2.鍋底需是平整的,太薄或者底部有支架或弧型的是不適用的喔
3.鍋底直徑與加熱單元尺寸相當約12~20CM.以達最佳烹飪效果

適當的鍋具讓您使用IH爐時更加得心應手喔!!