火力：

作法：

1. 將玉米粉和水混合調勻備用。

2. 中段火力熱鍋，轉低段火力，加入沙拉油。

3. 水餃放入鍋中，將備妥之做法1玉米粉水，緩緩倒入鍋中。

4. 蓋上鍋蓋，以中段火力煎約7~10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，鍋底即會呈現網狀冰花圖樣。
 

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整