火力：

作法：

1.銀耳用清水浸泡約20分鐘至漲發後洗淨，剪去蒂頭剝小塊

2.蓮子泡水至軟，備用。

3.將所有材料放入鍋中大火煮滾後，轉中小火續燜煮50分鐘後，加入糖調味即可
 

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整