火力：

作法：

1.青蔥洗淨切絲備用。

2.梅花肉片洗淨鋪平，放入青蔥絲後捲成肉捲，並於封口抹上少許太白粉固定，重覆此作法至梅花肉片用畢。

3.熱鍋，加入適量沙拉油，將蔥肉捲封口朝下，以中段火力煎至一面定型，再翻至另一面，

4.直到蔥肉捲表面呈白色後，加入調味料燒至入味，至湯汁略收乾後盛盤，撒上白芝麻即可。
 

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整