火力：

作法：

1.中卷洗淨瀝乾，分切成小圈塊狀備用。

2.熱鍋後以中段火力加入黑麻油燒熱，加入蒜仁、薑片和辣椒片炒香，

3.再放入調味料和中卷以中段火力煮至湯汁濃稠後再加入九層塔葉拌勻即可。
 

*本做法僅供參考.請依個人口感喜好及食材備量斟酌調整